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天然麵包香(第四版)
想要找有關美食方面的書擊嗎?或是想了解各地的飲食文化呢?看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書,所以經常買,當然如果能去書局逛是最好,可惜我一工作回家就要顧小孩,
那有時間可以去呢?後來我直接就在網路書店買,我最推薦網路書店就是博客來,那邊賣的書,種類多又齊全,更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,十分的齊全,有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
天然麵包香(第四版),它的內容我十分有興趣的,在博客來買又有優惠,所以我不用考慮就將 天然麵包香(第四版) 買回來,希望快點拿到。對 天然麵包香(第四版) 也有興趣的朋友,歡迎到下面 天然麵包香(第四版)
的網頁連結參考看看喔。
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作者: 獨角仙@藍色大門
新功能介紹- 出版社:圓方出版社
新功能介紹 - 出版日期:2013/09/01
- 語言:繁體中文
商品訊息描述:
熱賣暢銷,再度重印!
「獨角仙」是作者的網名,她的糕點、麵包在Blog界享負盛名。
本書介紹用低?冷藏中種發酵的麵包,具發酵芬芳,質感柔軟,嚼時有勁,帶有酵母的天然芳香。
別以為做這冷藏中種法麵包很費勁,其實它是最方便不過的,很適合上班一族。只需預先一晚做好中種麵糰放雪櫃內發酵,第二天下班後完成其餘工序,而且可先做好中種麵糰,再慢慢考慮味道。如果第二天不巧沒時間也不打緊,麵糰可以雪藏達72小時。所以學懂這麵包的做法,只要一星期動一天功夫,就可以天天有新鮮兼適合自己口味的麵包了。
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